HomeSauzen Aioli – Knoflook Mayonaise

Aioli – Knoflook Mayonaise

Posted in : Sauzen on by : alex

200 ml zonnebloemolie
50 ml extra-virgin olijfolie
1 eidooier
4 teentjes knofook
2 theelepels mosterd
halve citroen
zout en peper

Meng de eidooier met de knofook, mosterd.
Voeg langzaam in kleine beetjes de zonnebloemolie toe en blijf roeren totdat er een glad mengsel ontstaat.
Voeg als laatste de olijfolie toe en roer het tot een gladde saus en breng op smaak met peper en zout en het sap
van een halve citroen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *