200 ml zonnebloemolie50 ml extra-virgin olijfolie1 eidooier4 teentjes knofook2 theelepels mosterdhalve citroenzout en peper Meng de eidooier met de knofook, mosterd.Voeg langzaam in kleine beetjes de zonnebloemolie toe en blijf roeren totdat er een glad mengsel ontstaat.Voeg als laatste de olijfolie toe en roer het tot een gladde saus en breng op smaak met peper
Read more